Forma na pandoro 1 kg, 23,5 × 17 cm

Věčný rival Panettone, Pandoro je tradičný taliansky vianočný koláč. Má hviezdicový tvar, posypaný práškovým cukrom, s mäkkým, kompaktným cestom, hladkou konzistenciou a plnou, zamatovou chuťou. Jeho korene siahajú buď do veľkolepého benátskeho dvora 5. storočia, alebo, pravdepodobnejšie, k miestnej sladkosti Nadaline s jednoduchým, jemným cestom. Rozšírenie v súčasnej podobe sa viaže na Veronu koncom 19. storočia, kde šéfcukrár Domenico Melegatti premenil tento zlatavý kysnutý koláč (nazývaný Pan d'oro podľa farby) na obľúbený vianočný dezert. Upečte si tento rok domáce Pandoro v rodinnej verzii 1 kg. Pandoro je symbol talianskych Álp. Pre krajší vzhľad posypte povrch práškovým cukrom. Pred nalievaním cesta nezabudnite formu vymastiť. Veľkosť: 23,5 cm x 17 cm výška, 1 kg Nevkladajte do umývačky riadu ani do mikrovlnnej rúry.